El Musgo Irlandés, conocido por su nombre científico como ‘Chondrus Crispus’, no es un musgo después de todo. Es una especie de alga de agua-fría, que se ha utilizado a lo largo de los siglos en Irlanda.
La mayoría de las personas están familiarizadas con las algas, la planta verde oscuro, viscosa y salada, que se lava en la orilla del mar o se envuelve alrededor de su pierna mientras nada en el océano y se siente como si un monstruo marino lo estuviera empujando hacia el abismo. Es posible que haya visto hasta qué punto se ha puesto de moda comer algas marinas debido a sus muchos beneficios para la salud. Pero ¿alguna vez has oído hablar del Musgo Irlandés?
El Musgo Irlandés, conocido por su nombre científico como Chondrus crispus, no es musgo en absoluto. Es una especie de alga de agua fría que se ha utilizado a lo largo de los siglos en Irlanda. Se cree que se ha utilizado como aditivo alimentario desde el siglo XV. Se encuentra dentro de la familia de las algas rojas, aunque su coloración puede variar de verde a rojo oscuro, púrpura, amarillo, marrón o blanco. Además de un bocadillo nutricional, el Musgo Irlandés también se ha utilizado como relleno de colchones, espesante para tintas de impresión, forrajes para ganado y para el tratamiento de la tuberculosis y la neumonía.
Entonces, ¿cuáles son los beneficios para la salud del Musgo Irlandés? Uno de los usos más comunes para el musgo es sus propiedades antiinflamatorias y anti mucosa. Dado que está lleno de cloruro de potasio, ácidos grasos omega-3 y clorofila, disuelve fácilmente la inflamación o la mucosidad en el sistema respiratorio y linfático. El Musgo Irlandés también contiene compuestos antivirales y antimicrobianos que ayudan al cuerpo a combatir las infecciones y mejorar el sistema inmunológico. Es extremadamente beneficioso para cualquier persona con alergias frecuentes o que tenga síntomas de resfriado o gripe.
El comer Musgo Irlandés ayuda a promover funciones digestivas saludables. Su uso tópico es bueno para el cuidado de la piel. La carragenina en el Musgo Irlandés puede ayudar a suavizar la piel, fortalecer el cabello y suavizar el cuero cabelludo. Por lo tanto, a menudo aparece como un ingrediente emulsionante en productos para el cuidado de la piel. Además de sus beneficios como producto externo para el cuidado de la piel, el Musgo Irlandés también contiene 15 de los 18 elementos que conforman el cuerpo humano, lo que significa que es muy útil para reconstruir la piel dañada y desnutrida desde un nivel celular. El Musgo Irlandés también se usa para combatir el eccema, algunas erupciones, psoriasis y quemaduras menores.
De acuerdo con el folklore irlandés, el Musgo Irlandés también fue llevado en viajes largos como protección, así como también se coloca bajo alfombras para la buena suerte.
Fuente: Alejandría Addesso, Kean College, Nueva Jersey
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